Dose consigliata in brodo 100 grammi a testa, con ragù di carne o sugo di funghi 150/200 grammi a testa. Cuocere per 3 minuti circa.
Dose consigliata 200 grammi a testa. Cuocere per 2 minuti circa in abbondante acqua per evitare la rottura della pasta.
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Lasagne al ragù’ di carne, panzarotti e nidi di rondine si possono cuocere direttamente congelati prestando attenzione a non impostare il forno ad una temperatura troppo elevata per evitare la cottura solo all’ esterno. Si consiglia quindi una temperatura non superiore a 180/190C°. Se si preferisce scongelare questi prodotti in teglia è sufficiente toglierli dal congelatore e metterli nel frigorifero…